今回は「ミント茶」 清涼感ある爽やかな香りのミントには、 たくさんの品種があります。 お茶に使うミントは、ペパーミント、スペア ミント、アップルミントが挙げられます。 強い殺菌力があり、心身の疲れを軽減、 消化も助けます。 変わったいただきかたで、ミント茶は水出しが出来ます。 細かく刻んで水に10分くらい浸出させます。 また、鍋に牛乳、ペパーミントを入れて火にかけ、3分〜5分煮出します。 茶こしを使ってカップに入れ、その後お好みでハチミツを加えます。 アイスでもホットでも美味しいです。   ■過去の記事へ 今回は「キッズのお稽古」「企業様のお稽古」「華道祭」「茶飯釜茶事」 ■過去の記事へ